Utbildningsbakgrunden för dom som driver butik varierar jättemycket.
Är du inne på universitetsstudier så skulle jag rekommendera ekonomi (bokföring, budget o dyl är bra att kunna), marknadsföring samt gärna även juridik.
Det borde även finnas kurser på folkhögskolor, business schools o dyl som passar, men dom har jag inte koll på.
Vill du inte plugga så kan ju en bra förberedelse vara att jobba på en liten butik i ett år (ej blivande konkurrent) och sedan be butiksinnehavaren att agera mentor till dig vid uppstarten.
Det är en del att tänka på vid uppstarten, t ex finansiering. För att förstå vad som ska göras kan en bra start vara att kontakta Almis rådgivare
http://www.almi.se och sedan efter träff med dom planera vidare/skriva affärsplan.
Det finns som sagt var inget facit för hur man lyckas (förutom att man ska vara envis och våga starta upp).
Lycka till!
/Lena